バンブーベジ【野菜とお米1kg詰め合わせ】【送料込】

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3,780円(税込)

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NPO法人竹ECO活用では、放置竹林を整備しております。
昨今、伐採後の竹の処分が問題になっています。伐採した竹はそのままにしても簡単に朽ちることがないためです。そのような行き場の無い竹ですが、「竹炭」「竹粉」にすることで田畑の土壌改良に活用できることが分かりました。

「竹炭」は土壌の微生物を増やし、通気性・保水性を高めます。これにより根が良く張り健康な野菜が育ちます。
また、「竹粉」の利用により農薬の回数が大幅に減少します。他にも生育を助け、野菜の甘味が増すと言われています。

***測定結果***　試料番号：0003 　測定日時：2014/02/28　12:21
水分	15.3％	お米の中の水分を表します。15～15.5％が望ましいとされています。竹かぐやの水分量は15.3％。噛み応え、粘り、適度な柔らかさなどの点で理想的といえます。
タンパク（実成分）	5.8％	タンパク質はお米の吸水を悪くするため、数値が少ない程良いお米とされます。竹かぐやのタンパク質は目安値（7％）を下回る5.8％。吸水が良いので炊き上がりがふっくらとし、滑らかな粘りの美味しいご飯になります。
アミロース（参考値）	17.4％	アミロースとは、お米の主成分でんぷんの中の1要素で、主に固さの成分となるものです。アミロースの割合が低いほど、粘りのある美味しいお米とされます。竹かぐやの17.4％は、コシヒカリと同レベルとされる数値です。
食味値（参考値）	87点ランクＡ	食味値はずばりお米の採点結果です。上記の成分を測定し100点満点で採点します。 85点以上あれば優良米クラスといわれますが、竹かぐやは87点！なんと魚沼産のお米と同レベルの高得点をいただきました！

そんな竹から生まれた元気な野菜とお米の詰め合わせです。
その時期その季節に旬となる美味しい野菜を、収穫したその日に詰め合わせて発送致します。
お米はもちろんその年に採れたばかりの減農薬米！
お手ごろな1kg袋にてご用意致しました。

セット内容	旬の野菜5～7品（2～4人分）・お米「竹かぐや」1kg
野菜内容例	6月は「しゃきしゃきサニーレタス1羽」「真っ赤な完熟トマト5個」「ぱきっとキュウリ2本」「甘～い玉ねぎ6個」「ツヤツヤズッキーニ2本」「そのまま食べられるラディッシュ5個」などが入りました！
産地	全て愛知県
農薬について	バンブーベジでは極力農薬を使わずにお米やお野菜を作っています。常に田んぼや畑の状態を見て、調子が良ければ使用は行いません。除草剤やジャンボタニシの殺虫も年に１回行うかどうかです。農作物も人間のように常に健康管理を意識すれば、薬は不要という考え方です！
肥料について	バンブーベジの使用している肥料は主に次のようなものです。竹炭・竹粉・竹酢液・アグニ肥料・カルシウム・糖蜜こちらも化学肥料などは一切使っていません。

※商品合計重量が65kgを超える場合、システム上送料が表示されません。送料は折り返しご連絡いたします。